以“食尚淮北·香悅未來”為主題的2026第十三屆淮北食品工業(yè)博覽會(huì)，于5月15日至17日在淮北舉辦。展會(huì)由安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、安徽省人民政府臺(tái)灣事務(wù)辦公室、淮北市人民政府主辦，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)支持，相山區(qū)人民政府承辦，采用主會(huì)場(chǎng)+分會(huì)場(chǎng)聯(lián)動(dòng)模式，主會(huì)場(chǎng)設(shè)在相山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)食品博覽園，分會(huì)場(chǎng)設(shè)在隋唐運(yùn)河古鎮(zhèn)，展覽面積約2萬平方米，匯聚300余家國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)食品及全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。

　　300余家企業(yè)參展，四大展區(qū)各具看點(diǎn)

　　本屆食博會(huì)主會(huì)場(chǎng)設(shè)置四大特色展區(qū)，覆蓋從本土龍頭到國(guó)際美食的全品類矩陣。淮北食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就展區(qū)集中展示口子酒業(yè)、曦強(qiáng)乳業(yè)、神華肉制品等本土龍頭品牌；高端綠色食品展區(qū)聚焦未來食品、生物科技、功能性食品、休閑食品等前沿品類，康師傅、溜溜梅、三只松鼠等品牌攜新品亮相；老字號(hào)展區(qū)集結(jié)中華老字號(hào)、安徽老字號(hào)與非遺文創(chuàng)產(chǎn)品；境外食品展區(qū)匯聚臺(tái)灣美食、蒙古奶食、東南亞風(fēng)味等跨境特色產(chǎn)品，一站式呈現(xiàn)全球風(fēng)味。

　　全鏈條賦能：從技術(shù)到金融一站對(duì)接

　　系列高規(guī)格專題活動(dòng)精準(zhǔn)鏈接技術(shù)、人才、金融、市場(chǎng)等核心要素。5月15日晚舉辦大會(huì)歡迎會(huì)，5月16日上午舉行開幕儀式，同期開展嘉賓觀展、考察交流及食品學(xué)科服務(wù)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展交流會(huì)。食品科技成果展暨人才招聘會(huì)集中展示科研成果，搭建校企人才對(duì)接平臺(tái)；“金融超市”對(duì)接會(huì)提供一站式金融服務(wù)；“我為企業(yè)找市場(chǎng)”產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)暨食品新品發(fā)布會(huì)打通供需渠道；招商推介會(huì)暨肽健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流大會(huì)則聚焦大健康等新興賽道，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向高附加值方向延伸。線上直播帶貨專場(chǎng)同步發(fā)力，拓寬淮北美食線上銷路。

　　文旅融合增色，夜間消費(fèi)延長(zhǎng)逛展體驗(yàn)

　　本屆食博會(huì)深度融合文旅元素，現(xiàn)場(chǎng)英歌舞、鼓上舞、汪滿田魚燈、火壺等非遺及傳統(tǒng)技藝表演輪番上演，古韻與現(xiàn)代活力碰撞。分會(huì)場(chǎng)隋唐運(yùn)河古鎮(zhèn)打造美食市集，延長(zhǎng)夜間消費(fèi)時(shí)段，實(shí)現(xiàn)“逛展、賞藝、品鮮、游玩”一站式體驗(yàn)，展會(huì)吸引力與參與度明顯提升。

　　從“展示”到“賦能”：十二屆積淀的平臺(tái)躍遷

　　綠色食品產(chǎn)業(yè)是淮北重點(diǎn)培育的支柱性產(chǎn)業(yè)。2024年，淮北市綠色食品全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值359億元，同比增長(zhǎng)10.17%，集聚效應(yīng)逐步彰顯。歷經(jīng)十二屆積淀，淮北食博會(huì)已從單一的展示平臺(tái)進(jìn)化為集企業(yè)供需對(duì)接、“雙招雙引”服務(wù)、城市形象展示、營(yíng)商環(huán)境宣傳于一體的綜合性平臺(tái)，累計(jì)吸引超6000家國(guó)內(nèi)外企業(yè)參展，推動(dòng)大批優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目落地。

　　本屆食博會(huì)的深層變化在于功能重心的轉(zhuǎn)移——從“重展示”轉(zhuǎn)向“重拓銷、重成交”，以實(shí)效為導(dǎo)向，精準(zhǔn)邀約供應(yīng)鏈企業(yè)、經(jīng)銷商、投資商及有明確采購(gòu)意向的專業(yè)采購(gòu)商，打通供需壁壘。這一轉(zhuǎn)向折射出展會(huì)辦展邏輯的根本性切換：不再滿足于“展出了什么”，而是追問“促成了什么”。當(dāng)300余家企業(yè)在2萬平方米的展館中完成精準(zhǔn)對(duì)接，當(dāng)科技、金融、人才等要素通過專場(chǎng)活動(dòng)與企業(yè)需求高效匹配，淮北食博會(huì)正從一場(chǎng)行業(yè)展會(huì)加速走向產(chǎn)業(yè)賦能樞紐。