近日，縣市場監(jiān)管局組織召開全縣食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)工作會議，全縣食品生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人及各分局監(jiān)管人員參會。會議深入貫徹食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，明確企業(yè)主體責(zé)任與監(jiān)管責(zé)任雙落實(shí)機(jī)制。

會議強(qiáng)調(diào)，企業(yè)須樹牢“食品安全第一責(zé)任人”意識，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，重點(diǎn)嚴(yán)把“原料準(zhǔn)入、過程控制、出廠檢驗(yàn)、追溯管理、問題整改”五道關(guān)口，確保生產(chǎn)全鏈條質(zhì)量安全。

會上，江蘇鼎味泰等三家企業(yè)代表分享了落實(shí)主體責(zé)任的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，內(nèi)容聚焦原料把關(guān)、過程管控等核心環(huán)節(jié)，為同行提供可復(fù)制的管控范例。

會議要求，監(jiān)管部門與企業(yè)須同向發(fā)力，以最嚴(yán)謹(jǐn)標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格監(jiān)管、最嚴(yán)厲處罰、最嚴(yán)肅問責(zé)“四個(gè)最嚴(yán)”舉措，共筑食品安全防線，守護(hù)群眾“舌尖安全”，助力縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。