6月7日是高考首日，這幾天，科學(xué)安全的飲食是穩(wěn)住身體狀態(tài)、高效備考、安心應(yīng)考的重要保障。為了保障廣大考生飲食安全，助力平穩(wěn)應(yīng)考，6月5日起，蘇州市場(chǎng)監(jiān)管部門組建督查組，對(duì)高考考前及考試期間食品安全工作開展督查。

今年蘇州高考報(bào)名考生4.6萬(wàn)余名，共設(shè)36個(gè)考點(diǎn)、50個(gè)食宿點(diǎn)，考試期恰逢夏季高溫濕熱，食品安全防控難度上升。為此，市市場(chǎng)監(jiān)管局提前部署，組織各地結(jié)合實(shí)際制定專項(xiàng)監(jiān)管方案與應(yīng)急預(yù)案，充實(shí)監(jiān)管力量，全面開展考前、考間食品安全隱患排查整治。各地同步依托校園餐食品安全專項(xiàng)檢查，聚焦菜單審核、食材驗(yàn)收、加工制作、餐飲具清洗消毒、人員管理等重點(diǎn)，壓實(shí)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，加強(qiáng)集中供餐考點(diǎn)和食宿點(diǎn)的食品安全管理，加強(qiáng)考試期間監(jiān)督檢查力度，加大考點(diǎn)周邊食品經(jīng)營(yíng)單位巡查力度，防控考生自行就餐、購(gòu)買食品以及網(wǎng)絡(luò)訂餐帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，全力保障考試期間食品安全。

高考期間，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將持續(xù)繃緊食品安全防線，在常態(tài)化監(jiān)管基礎(chǔ)上，加密巡查頻次，緊盯各類風(fēng)險(xiǎn)隱患，守牢考生飲食安全關(guān)口，為考生安心應(yīng)試護(hù)航。