臘月十六清晨，城中街道如華村的田野鋪著一層薄霜。48歲的蔡軍蹲在田埂邊，輕輕撥開一叢麥苗，正凝神察看分蘗的長勢。這位前年還在蘇州策劃教育、醫(yī)療展會的“城市策展人”，如今雙手沾著泥土，成了一位掌管數(shù)百畝土地的“新農(nóng)人”。

“展會上推廣的是健康理念，田里種的是健康糧食——這道理其實是相通的?！辈誊娦χf道。2024年，得知家鄉(xiāng)正在大力推進高標準農(nóng)田建設(shè)，他毅然辭去蘇州的展覽策劃工作，帶著對生態(tài)農(nóng)業(yè)的一腔熱忱回到如東。

從“展廳”到“田間”的跨界

在蘇州打拼二十多年，蔡軍策劃過教育裝備展、醫(yī)療器械展、體育用品展?！懊刻齑蚪坏赖亩际钦刮粓D、人流線、品牌故事?！弊屗麤]想到的是，這些經(jīng)驗有一天竟在田地里派上了用場。

他承包的200畝土地，被規(guī)劃得像一個“生態(tài)展廳”：40畝“稻鴨共生”區(qū)是“主展區(qū)”，田埂上栽種的太秋甜柿、恐龍蛋李構(gòu)成“景觀帶”，即將動工的包裝車間則是未來的“體驗區(qū)”?！白鲛r(nóng)業(yè)其實也需要策展思維——怎么呈現(xiàn)產(chǎn)品、怎么講述故事、怎么打動人心?！?/p>

“生態(tài)策展”的智慧

雖然田里還沒有安裝智能傳感設(shè)備，但蔡軍自有他的一套“土辦法”。手機里存著十幾個農(nóng)業(yè)技術(shù)交流群，他每天和全國各地的農(nóng)友分享經(jīng)驗、探討問題?！白稣箷r學(xué)會的資源整合能力，現(xiàn)在全都用在了種地上?！?/p>

“稻鴨共生”是他的得意之筆。鴨子既能除草除蟲，糞便還能肥田，水稻則為鴨子提供了棲息的空間?！斑@就像一個小小的生態(tài)系統(tǒng)，比用化學(xué)藥劑更可持續(xù)?！比ツ辏@片“生態(tài)展區(qū)”產(chǎn)出的大米送檢后，農(nóng)藥殘留和重金屬殘留結(jié)果均為零。

銷售更是他的拿手好戲。憑借多年策展積累的線上運營經(jīng)驗，蔡軍通過微信朋友圈、抖音等平臺精心打造個人品牌?！懊恳淮锥加凶约旱墓适拢瑏碜阅膲K田、怎么種的、鴨子每天在田里做什么?！比ツ?，他加工的胚芽米通過線上渠道銷往上海、杭州等地，復(fù)購率達到40%。

未來的“智慧展廳”

站在田埂上，蔡軍談起他最熟悉的“渠道經(jīng)營”。他特別提到正在醞釀的產(chǎn)銷對接新思路——打算更深入地對接大型電商平臺和城市社區(qū)團購，讓從田間到餐桌的鏈路更短、食材更新鮮。

“過去在蘇州辦展會，核心就是搭建精準的對接平臺。如今做農(nóng)業(yè)，邏輯其實一樣。”蔡軍說，“我的生態(tài)胚芽米品質(zhì)雖好，但要找到真正識貨、注重健康的消費群體。線上是目前的主戰(zhàn)場，接下來還要開拓更穩(wěn)定、更高效的直供渠道?！?/p>

夕陽西斜，鴨群搖搖擺擺從田間結(jié)伴歸舍。蔡軍立在田埂上，晚風(fēng)拂過他曬得黝黑的臉?！稗r(nóng)業(yè)才是最真實的‘展會’，展品是糧食，觀眾是千家萬戶，而布展需要整整一個四季輪回。我現(xiàn)在要做的，就是用自己最擅長的方式，把這場關(guān)于健康的展覽辦好、傳遠?！?/p>