“各家星級(jí)飯店要積極引導(dǎo)游客適度點(diǎn)餐，倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”……春節(jié)假期，市文化和旅游部門(mén)精心組織開(kāi)展文明旅游進(jìn)星級(jí)飯店活動(dòng)，引導(dǎo)各家星級(jí)飯店落實(shí)“光盤(pán)行動(dòng)”，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。

文明餐桌是社會(huì)文明的縮影，也是城市文明的重要窗口。為營(yíng)造厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的濃厚氛圍，節(jié)日期間，我市充分利用廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)媒體及電子屏、宣傳牌、公益宣傳標(biāo)語(yǔ)等各種宣傳載體，開(kāi)展全方位宣傳引導(dǎo)活動(dòng)。同時(shí)，積極開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)，以酒店、餐館、食堂為重點(diǎn)，在餐廳擺放文明用餐桌牌，配備公筷公勺，并發(fā)放制止餐飲浪費(fèi)倡議書(shū)，倡導(dǎo)文明節(jié)儉用餐。

節(jié)日期間，記者走訪(fǎng)了國(guó)慶中路的一家酒店看到，該酒店均開(kāi)展了文明餐桌宣傳活動(dòng)，提醒游客合理點(diǎn)餐、適度消費(fèi)?！帮埖暝谛涯刻幎紡堎N了提倡印有文明用餐、厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)等內(nèi)容的海報(bào)和標(biāo)語(yǔ)。顧客在點(diǎn)餐時(shí)，工作人員會(huì)根據(jù)用餐人數(shù)提醒顧客適度點(diǎn)餐?！本频晗嚓P(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，當(dāng)發(fā)現(xiàn)顧客就餐結(jié)束還有食品剩余時(shí)，會(huì)提供打包盒提醒顧客帶走。在淮南1952美食街，記者看到“光盤(pán)行動(dòng)”“杜絕浪費(fèi)”“請(qǐng)自覺(jué)打包”等溫馨提示標(biāo)牌隨處可見(jiàn)。這里推出了“半份半價(jià)”“小份適價(jià)”“熱菜拼盤(pán)”“計(jì)量收費(fèi)”和剩餐剩飯打包服務(wù)，引領(lǐng)文明旅游“新食尚”。

記者 朱慶磊