2025年，洪澤區(qū)大閘蟹養(yǎng)殖面積達7.17萬畝，年產(chǎn)量約8000噸，產(chǎn)值突破10億元，約2.4萬人從事大閘蟹養(yǎng)殖、加工、銷售等相關產(chǎn)業(yè)，帶動群眾就業(yè)增收成效顯著。從湖區(qū)蟹塘到全國餐桌，一只螃蟹正撬動起富民增收的大產(chǎn)業(yè)。

一湖好水孕育 “金名片”

近年來，洪澤區(qū)依托得天獨厚的優(yōu)質(zhì)水域資源，堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，大力推廣生態(tài)養(yǎng)殖模式，通過栽種水草、投放螺螄、微孔增氧、智能水質(zhì)監(jiān)測等技術手段，實現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境與湖區(qū)生態(tài)良性循環(huán)。圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，不斷完善產(chǎn)供銷體系，建成中國洪澤湖水產(chǎn)品批發(fā)大市場，年交易額超20億元，形成輻射周邊湖區(qū)及沿海地區(qū)的水產(chǎn)品流通網(wǎng)絡。同時，大閘蟹電商銷售蓬勃發(fā)展，全區(qū)電商經(jīng)營主體超200家，線上線下深度融合的銷售格局持續(xù)拓展。

在品牌建設上，洪澤湖大閘蟹先后榮獲“中國十大名蟹”“中國馳名商標”“國家地理標志保護產(chǎn)品”等稱號，品牌價值超180億元，成為洪澤區(qū)一張閃亮的農(nóng)業(yè)“金名片”。

示范園區(qū)激活 “新動能”

為推動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，洪澤區(qū)于2022年底啟動建設省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范園，2025年全面建成投產(chǎn)，核心區(qū)面積達8800畝。通過池塘標準化改造、生態(tài)化養(yǎng)殖和數(shù)字化管理，園區(qū)大閘蟹畝產(chǎn)穩(wěn)定在 200千克以上，總產(chǎn)量約1200噸，年產(chǎn)值約1.6億元。

依托標準化養(yǎng)殖體系，示范園建成大閘蟹出口備案基地，獲得全省首例大閘蟹BAP養(yǎng)殖體系認證。2023年底，洪澤湖大閘蟹首次成功出口澳門；2023—2024年累計出口7噸；2025年進一步打開越南、新加坡、馬來西亞等海外市場，產(chǎn)業(yè)影響力持續(xù)擴大。

與此同時，園區(qū)大力推廣新品種、新技術、新模式，年新增大閘蟹產(chǎn)能660噸以上，示范帶動周邊近萬畝養(yǎng)殖池塘實施標準化改造，推動全區(qū)大閘蟹產(chǎn)業(yè)整體提質(zhì)升級。

一只螃蟹富裕 “一方人”

產(chǎn)業(yè)興則百姓富，產(chǎn)業(yè)旺則鄉(xiāng)村興。洪澤湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，有效帶動養(yǎng)殖、加工、物流、電商等相關產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，為湖區(qū)群眾提供了穩(wěn)定的就業(yè)崗位和增收渠道。

以西順河鎮(zhèn)洪祥村為例，通過標準化養(yǎng)殖示范園建設，養(yǎng)殖戶收入大幅提升。2025年，養(yǎng)殖戶平均年收入較改造前增長210%，部分高產(chǎn)戶年收入突破17萬元；村集體通過塘口租賃和配套服務實現(xiàn)收入40余萬元，較改造前增長兩倍以上，實現(xiàn)村民增收、集體增效雙贏。

從湖區(qū)蟹塘到城市餐桌，從傳統(tǒng)養(yǎng)殖到科技賦能，洪澤區(qū)不斷延伸大閘蟹產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈，讓小小螃蟹成為推動鄉(xiāng)村振興、促進群眾增收的重要支撐。