多光譜無人機騰空而起，對茶園進行低空巡檢；山腰間的智能監(jiān)測站實時捕捉著茶葉的生長數(shù)據(jù)；茶農(nóng)打開手機里的App，各種信息一目了然……

　　眼下，在安徽省黃山市黃山區(qū)，這幅充滿科技感的畫面，正在7.5萬畝茶園里徐徐展開。

　　作為太平猴魁的唯一產(chǎn)地和黃山毛峰的主產(chǎn)區(qū)，黃山區(qū)近年來將物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)“種”進茶園，全區(qū)建成20多處數(shù)字茶園。

　　數(shù)字茶園搭建了統(tǒng)一的智慧化平臺，整合氣象、土壤、市場行情等多維數(shù)據(jù)，為茶農(nóng)提供從精準種植、品質(zhì)檢測到產(chǎn)銷對接、技術(shù)培訓(xùn)的全方位服務(wù)，一舉破解了傳統(tǒng)模式“靠天吃飯”的困局。

　　“茶葉不僅要味道好，還要喝得放心。為了回應(yīng)消費者需求，我們將嚴把茶葉品質(zhì)關(guān)作為產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展的第一要務(wù)?！秉S山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負責人說，借助信息化、數(shù)字化手段，黃山區(qū)已初步搭建了“從茶園到茶杯”的可視、可控、可追溯體系。

　　從“會種茶”到“慧種茶”，黃山區(qū)用數(shù)字化平臺重新定義了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的邊界。但這個智造故事，遠不止于種植環(huán)節(jié)。

　　在安徽黃山太平經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，黃山華綠園生物科技有限公司的車間里，聞不到傳統(tǒng)茶廠的烘焙香，只見精密生產(chǎn)線正在高速運轉(zhuǎn)，將一粒粒濃縮茶粉嵌入特制瓶蓋。

　　“從外觀上看就是一瓶普通的礦泉水，奧秘在蓋子里。一擰，茶粉落入瓶中；一搖，一瓶現(xiàn)泡綠茶就好了。”公司總經(jīng)理章志強介紹，公司依托獲批的工業(yè)新茶飲綠色制造安徽省聯(lián)合共建學(xué)科重點實驗室，開展科研攻關(guān)，攻克了瓶蓋鎖鮮技術(shù)難題，讓消費者隨時隨地能喝到無添加的冷泡茶。

　　“這款‘瓶蓋茶’尤其受年輕人追捧。高峰期每天要生產(chǎn)100萬個含茶粉的瓶蓋。眼下二期新增的生產(chǎn)線已陸續(xù)投產(chǎn)，三期也已在規(guī)劃中?！闭轮緩娬f。

　　類似黃山華綠園生物科技有限公司一樣的茶產(chǎn)業(yè)智造企業(yè)，在黃山區(qū)并不鮮見。

　　與華綠園相距幾百米的黃山水工茶業(yè)有限公司，靠著自主打造的“研值拼”數(shù)字化供應(yīng)鏈平臺，服務(wù)全國78%的茶飲品牌。

　　農(nóng)夫山泉生產(chǎn)基地內(nèi)，一條近1公里長的透明參觀走廊，游客可以清晰地看到一瓶瓶茶飲在自動化設(shè)備中高速流轉(zhuǎn)，直觀感受到智造的震撼……

　　黃山區(qū)正以科技創(chuàng)新為引擎，推動茶產(chǎn)業(yè)從“傳統(tǒng)種植”邁向“智能制造”。目前，該區(qū)已集聚多家涉茶規(guī)上企業(yè)，產(chǎn)業(yè)集群初步成型。

　　在科技的助力下，黃山區(qū)先后榮獲“中國茶業(yè)百強縣”“新中式茶飲發(fā)展先行區(qū)”等稱號。2025年，黃山區(qū)太平猴魁公共品牌價值達52.98億元，比去年提高3.92億元，位列全國茶葉品牌第七，產(chǎn)業(yè)規(guī)模與品牌影響力不斷提升。

　　當茶香邂逅創(chuàng)新，茶葉便不再僅僅是傳統(tǒng)的飲品，而是科技與自然共生的智造載體。

　　這，不僅是一片茶葉的智造之旅，更是一個山區(qū)小城的產(chǎn)業(yè)躍遷之路。