巴城，位于江蘇省昆山市西北境風(fēng)景秀麗的陽(yáng)澄湖畔，東鄰上海，西連蘇州，是世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)昆曲的發(fā)源地，也是聞名遐邇的陽(yáng)澄湖大閘蟹故鄉(xiāng)，被譽(yù)為“天下第一蟹城”。

　　在秋高氣爽，菊花飄香的季節(jié)，一年一度的巴城蟹文化節(jié)又將拉開了序幕。自1997年開始，巴城已成功舉辦了18屆蟹文化節(jié)。如今，每到金秋季節(jié)，各界人士和廣大消費(fèi)者都會(huì)到巴城游覽美麗的陽(yáng)澄湖，吃陽(yáng)澄湖美味大閘蟹，了解巴城的蟹文化，欣賞怡人的碧水風(fēng)情和恬靜的田園風(fēng)光。

　　巴城鎮(zhèn)最著名的蟹市場(chǎng)——蟹舫苑，是巴城最大的螃蟹交易市場(chǎng)，內(nèi)有100余條餐飲船，200余個(gè)交易攤位。眼前，蟹舫苑已經(jīng)一改大閘蟹開捕前冷清的場(chǎng)景，沖著第一波上市的陽(yáng)澄湖大閘蟹，食客們聞風(fēng)而動(dòng)，蜂擁而至，場(chǎng)面著實(shí)壯觀。

　　人們品嘗大閘蟹以陽(yáng)澄湖為最愛，而陽(yáng)澄湖大閘蟹尤以巴城為最尊。巴城出產(chǎn)的大閘蟹個(gè)大體重，膏肥黃厚，肉質(zhì)白嫩，滋味鮮美，可以讓食客們美美地滿足一下口福。

　　當(dāng)然，到了巴城，除了品蟹，也別忘了吃吃湖“八鮮”?，F(xiàn)在各地推出的“湖八鮮”花樣繁多，各不相同。那么，巴城的“湖八仙”到底指的是那幾樣水產(chǎn)呢?原來是清水蝦、螺螄、鰻鱺魚、白絲魚、鱖魚、鳊魚、鳑鲏?mèng)~、昂刺魚——這八種湖鮮。

鳊魚

清水蝦

鱖魚

鰻鱺魚

螺螄

昂刺魚

白絲魚

鳑鲏?mèng)~

　　關(guān)于湖“八鮮”，還有一個(gè)美麗的傳說。相傳八仙過海之前，曾在陽(yáng)澄湖逗留數(shù)日，為報(bào)答陽(yáng)澄湖父老鄉(xiāng)親的熱情招待，八仙“各顯神通”，每人給陽(yáng)澄湖留下了一樣水產(chǎn)，遂變出了八樣水鮮，也就是現(xiàn)在的“湖中八鮮”。近年來，除陽(yáng)澄湖大閘蟹外，湖中“八鮮”也逐漸成了當(dāng)?shù)厝丝畲h(yuǎn)來賓客的上等佳肴，只要你想吃，在巴城陽(yáng)澄湖畔的各家酒店，老板都能滿足你的要求，讓你好好地滿足一下口福。