3月27日下午，2026年同濟(jì)大學(xué)國際學(xué)生“感知中國——黃山行”活動(dòng)在黃山學(xué)院舉行?；顒?dòng)中，學(xué)生們積極參與徽菜制作體驗(yàn)，在烹飪名師的指導(dǎo)下，認(rèn)真學(xué)做徽州傳統(tǒng)名菜——臭鱖魚。

據(jù)悉，此次活動(dòng)由同濟(jì)大學(xué)主辦，集文化體驗(yàn)、社會(huì)實(shí)踐、學(xué)術(shù)交流于一體，為期3天。來自德國、法國、尼泊爾等24個(gè)國家的44名同濟(jì)大學(xué)國際學(xué)生，將前往黃山學(xué)院旅游學(xué)院開展學(xué)術(shù)交流與徽文化研學(xué)活動(dòng)，并深入黟縣宏村、木坑竹海，歙縣胡開文墨廠、徽州古城等地，沉浸式感受徽州獨(dú)特的自然山水與深厚人文底蘊(yùn)。