2019年7月11日，游人在淮安洪澤區(qū)西順河萬荷園賞荷游園。曾經(jīng)的荒草地，變成如今的“接天蓮葉無窮碧”景象，江蘇省淮安市洪澤區(qū)西順河鎮(zhèn)街南村在當(dāng)?shù)攸h委、政府的支持下，通過整合土地、河塘等資源，因地制宜引導(dǎo)大戶和村民種植荷花，從賞荷花、收蓮子，到荷葉、蓮蓬深加工，形成了一條食品和工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，讓小荷花變成大產(chǎn)業(yè)。(劉宇 )
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