曾經(jīng)，“春種、夏管、秋收、冬閑”是農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)節(jié)奏，但如今，越來越多的地方在冬季不再“冬閑”，而是通過發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，讓“冬閑”變“冬忙”，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民致富。

草莓采摘量持續(xù)攀高，休閑經(jīng)濟帶來了好收成。喻口大建家庭農(nóng)場的草莓采摘園內(nèi)綠意盎然，一顆顆鮮紅嬌艷的果實掛滿枝頭，散發(fā)著誘人的香氣。種植戶們穿梭其中，忙著疏果、掐葉、采摘，臉上洋溢著豐收的喜悅。

喻口居委會大建家庭農(nóng)場負責人姚圣建說：“總共種了55畝，在元旦上市的草莓，口感好。品種有紅顏、章姬、奶油草莓、白草莓，從元旦上市一直到春節(jié)后的4月20日左右結(jié)束。今年長勢很好，畝產(chǎn)量達到3000斤左右，一畝地能掙三萬塊錢左右?！?/p>

為保障草莓品質(zhì)，種植園堅持生態(tài)化種植，用生物有機肥改良土壤，配合人工疏果，每棵植株每茬僅保留一至兩個果實，將畝產(chǎn)嚴格控制在3000斤左右。眼下通過打“時間差”，讓優(yōu)質(zhì)草莓錯峰上市，以時間優(yōu)勢贏得市場主動。姚圣建介紹說：“一般在8月15日左右開始定植。完成定植后，在9月左右，將草莓的整體葉子劈掉，并打掉枝條頂部，讓它好開花好打理。在種植草莓時，我家下面有滴灌設施施肥，上面有噴淋噴水，給草莓增加濕度保持水分，使草莓長勢更旺更好。”

從“冬閑”到“冬忙”，全年豐收不打烊。在七彩阜寧農(nóng)業(yè)公園，各色玫瑰分區(qū)陳列、長勢喜人，棚內(nèi)的精準控溫設施一應俱全。工作人員正有序開展控溫、花苞巡檢等管護工作，確保玫瑰以最佳觀賞狀態(tài)上市。

春節(jié)前是玫瑰花銷售的黃金時期，市場需求旺盛，訂單量也隨之大幅增加。眼下，園藝公司正全力備戰(zhàn)春節(jié)市場，提升產(chǎn)品品質(zhì)、拓展銷售渠道，力爭在第一季度實現(xiàn) “開門紅”。鹽城七彩玫瑰園藝有限公司生產(chǎn)經(jīng)理張雷說：“我們公司依托AI智能玻璃溫室，精確地控制生長環(huán)境和玫瑰的品質(zhì)，實現(xiàn)20余個品種玫瑰的穩(wěn)定量產(chǎn)，平均每個月可以銷售玫瑰15萬盆左右。2025年我們?nèi)赇N售額大約為1500萬元，計劃2026年春節(jié)前10到15天向全國銷售優(yōu)質(zhì)玫瑰20萬盆左右。”

草莓與玫瑰種植產(chǎn)業(yè)的興起，全縣是鄉(xiāng)村振興特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的縮影。通過發(fā)展設施農(nóng)業(yè)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、融合農(nóng)文旅，我縣越來越多的地方打破了“冬閑”的傳統(tǒng)桎梏，讓農(nóng)民四季有活干、常年有收入。