在毛集實(shí)驗(yàn)區(qū)焦崗湖鎮(zhèn)曹集村連綿起伏的香菇大棚里，濃郁的菌香撲面而來(lái)，一排排菌棒整齊羅列，朵朵香菇如小傘般破棒而出，圓潤(rùn)飽滿、色澤鮮亮，長(zhǎng)勢(shì)喜人。“香菇富含蛋白質(zhì)、膳食纖維及多種礦物質(zhì)，是一種低熱量高營(yíng)養(yǎng)的食用菌，具有藥食同用的價(jià)值。每年元旦前后是香菇出菇的好時(shí)候，也是一年中價(jià)格相對(duì)較高的時(shí)候，香菇種植為村民們開辟了一條致富途徑?！痹诖笈镏忻β档牟芷簖埵秤镁N植基地負(fù)責(zé)人滿面笑容地對(duì)記者說(shuō)。

毛集實(shí)驗(yàn)區(qū)立足資源稟賦，持續(xù)深耕“一村一品”特色產(chǎn)業(yè)培育，聚焦農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，推動(dòng)更多特色種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)落地鄉(xiāng)村、發(fā)展壯大，以產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興，讓群眾在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中共享發(fā)展成果，繪就宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村新圖景。曹集村的香菇種植就是其中的一個(gè)縮影。

“我在這工作好幾年了，既離家近，又能掙工資體現(xiàn)自己的勞動(dòng)價(jià)值。”村民蘇正平滿面笑容地告訴記者。

據(jù)了解，淮南市曹企龍食用菌種植農(nóng)民專業(yè)合作社建成于2018年，占地50余畝，配套建設(shè)了菌棒加工、接種、鮮菇冷藏等車間。在香菇生長(zhǎng)的各個(gè)階段，從菌棒培育到生長(zhǎng)，再到采摘、晾曬、分揀、銷售，都需要大量的人力投入，為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝烁嗑蜆I(yè)機(jī)會(huì)。同時(shí)合作社還免費(fèi)向周邊群眾提供種植技術(shù)指導(dǎo)，共享銷售渠道，助力更多鄉(xiāng)親實(shí)現(xiàn)共同富裕。

“我們從2018年種植香菇，一共50多個(gè)大棚。每年采摘從十月持續(xù)到次年五月?，F(xiàn)在正是生長(zhǎng)、銷售旺期，每天采摘量約2000斤，市場(chǎng)供不應(yīng)求。下一步我們希望能帶動(dòng)周邊群眾一起致富?！?曹企龍食用菌種植基地負(fù)責(zé)人對(duì)基地現(xiàn)狀和未來(lái)都充滿信心。

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。近年來(lái)，毛集實(shí)驗(yàn)區(qū)立足實(shí)際，將特色產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，通過(guò)政策扶持、技術(shù)培訓(xùn)、市場(chǎng)對(duì)接等措施，推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化方向發(fā)展。同時(shí)，常態(tài)化組織種植技術(shù)培訓(xùn)，并嚴(yán)守綠色生產(chǎn)底線，全程監(jiān)管輔料供應(yīng)與種植流程，以過(guò)硬品質(zhì)贏得市場(chǎng)信任，為鄉(xiāng)村振興賦能添力。

(記者 賈靜)