殺年豬，是徽州地區(qū)歷史悠久的年俗。近日，黃山市祁門縣文堂故里熱鬧非凡，一場(chǎng)充滿鄉(xiāng)土氣息的年豬宴在這里熱鬧開(kāi)席，吸引了不少市民和游客專程到訪，品嘗地道殺豬飯，感受徽州傳統(tǒng)年俗。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，村民們嚴(yán)格遵循祖輩流傳的習(xí)俗，有條不紊地開(kāi)展年豬屠宰、食材分揀等籌備工作，不少游客們主動(dòng)參與其中，跟隨村民一同抓豬、趕豬，全程見(jiàn)證殺豬儀式的完整流程，領(lǐng)略傳統(tǒng)飲食文化。為增加活動(dòng)的趣味性與參與感，現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了趕豬游戲，與小豬親密互動(dòng)，讓許多來(lái)自城市的游客體驗(yàn)到別具一格的鄉(xiāng)村樂(lè)趣。

“這是我第一次完整地看殺豬儀式，覺(jué)得非常震撼，也感受到人們對(duì)以前傳統(tǒng)文化的敬重，現(xiàn)場(chǎng)我們還玩了趕豬比賽，整體感受非常好，有煙火氣?！庇慰蛥欠€(wěn)表示。

游戲結(jié)束后，年豬宴正式開(kāi)席。農(nóng)家紅燒肉、香辣豬肺、殺豬湯等特色菜品陸續(xù)上桌、熱氣騰騰，每一道都源自當(dāng)日現(xiàn)宰的鮮材，承載著最純粹的農(nóng)家風(fēng)味，令食客們大快朵頤、回味無(wú)窮。

“滿滿一桌新鮮的殺豬飯，很多年沒(méi)有吃過(guò)了，今天來(lái)到文堂心里非常舒服，我還帶了很多肉回去和朋友們分享?！庇慰秃鷿?jì)裕開(kāi)心地說(shuō)。

近年來(lái)，文堂故里深挖本地特色資源，積極探索文旅融合發(fā)展新路徑，通過(guò)持續(xù)舉辦“舞龍燈”、“年豬宴”等特色民俗活動(dòng)，將深厚的非遺文化與鄉(xiāng)村休閑旅游有機(jī)結(jié)合，有效激活鄉(xiāng)村旅游消費(fèi)潛力，成為鄉(xiāng)村“吸客“密碼，為鄉(xiāng)村文旅發(fā)展不斷注入發(fā)展動(dòng)力。