民以食為天，食以安為先。春節(jié)臨近，食品消費進入高峰期，各類食品安全風險隱患交織疊加。五河縣東劉集鎮(zhèn)立足鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管實際，嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，以“三抓實”舉措精準發(fā)力、閉環(huán)推進，全方位筑牢春節(jié)期間食品安全屏障，切實守護群眾“舌尖上的安全”，護航五河縣東劉集鎮(zhèn)群眾平安祥和過節(jié)。

抓實責任鏈條，夯實監(jiān)管根基。堅持黨政同責、一崗雙責、齊抓共管，健全完善鎮(zhèn)、村、經營主體三級食品安全監(jiān)管體系。明確鎮(zhèn)食安辦統(tǒng)籌協調、市場監(jiān)督管理所執(zhí)法監(jiān)管、村級網格員排查上報的職責分工，推動監(jiān)管力量下沉到村、覆蓋到戶，實現轄區(qū)食品經營主體監(jiān)管無死角。常態(tài)化開展經營主體食品安全約談，強化責任意識傳導，引導經營戶規(guī)范經營、誠信經營，壓實經營主體第一責任，構建“層層抓落實、事事有回音”的責任閉環(huán)。

抓實排查整治，規(guī)范市場秩序。組建由五河縣東劉集鎮(zhèn)食安辦、市場監(jiān)督管理所組成的聯合檢查組，深入轄區(qū)商超、農貿市場、餐飲門店等重點場所，開展春節(jié)食品安全專項整治行動。聚焦食品流通、餐飲服務、生產加工三大關鍵環(huán)節(jié)，重點檢查節(jié)日熱銷的糖果、糕點、糧油、肉制品等品類，嚴查過期變質、假冒偽劣、“三無”食品等違法違規(guī)行為。執(zhí)法人員現場核對食品進貨臺賬、檢驗合格證明，督促經營戶落實索證索票、進貨查驗制度，對排查發(fā)現的問題建立臺賬，實行“發(fā)現—整改—復核”全流程管理，對整改不到位的依法從嚴處置，持續(xù)凈化轄區(qū)食品市場環(huán)境。

抓實宣傳預警，凝聚共治合力。采取“線上+線下”相結合的宣傳模式，通過村級廣播、微信群推送、入戶走訪宣講等多種形式，普及食品安全法律法規(guī)、冬季飲食安全常識、過期食品辨識技巧等內容，引導群眾科學消費、理性維權。暢通食品安全舉報渠道，公布舉報電話，鼓勵群眾主動參與監(jiān)督，凝聚監(jiān)管合力。加強食品安全風險研判，及時發(fā)布預警信息，防范化解各類食品安全突發(fā)風險，推動形成“政府監(jiān)管、經營自律、群眾參與”的共治共享格局。

下一步，五河縣東劉集鎮(zhèn)將持續(xù)強化食品安全常態(tài)化監(jiān)管，緊盯節(jié)日消費關鍵節(jié)點，補齊監(jiān)管短板、細化防控舉措，以務實作風筑牢食品安全防線，切實保障全鎮(zhèn)群眾飲食安全，讓群眾度過一個平安、健康、祥和的春節(jié)。