今年春節(jié)假期，位于惠山經(jīng)開區(qū)的大聯(lián)洋食品（無錫）有限公司的車間里依舊一片繁忙。二樓三樓的潔凈生產(chǎn)車間內(nèi)，6條流水線全速運轉，工人們戴著口罩、穿著無菌服，手起手落間，一份份便當、飯團、三明治從指尖滑向包裝臺。他們?yōu)榻銣锨Ъ冶憷辍⑸坛９┘词场盁犸垺薄?/p>

　　作為無錫重要的鮮食、烘焙及冷凍食品生產(chǎn)企業(yè)，大聯(lián)洋投產(chǎn)8年來，為全家、喜士多、十足等連鎖便利店供應便當、三明治、飯團、面條、面包、蛋糕等即食產(chǎn)品，每年春節(jié)均不停產(chǎn)?！敖衲甏汗?jié)期間約有130多名員工堅守崗位，保障安全和快捷的市場供應，日均產(chǎn)量約3萬份?！惫矩撠熑艘贿叢榭瓷a(chǎn)線情況，一邊對記者說，“市民早上在全家買到的一份熱騰騰的飯團，可能就是我們昨夜剛下線的產(chǎn)品。”

　　產(chǎn)品的持續(xù)輸出源于生產(chǎn)線各環(huán)節(jié)的緊密銜接。每天早晨6時，車間分裝區(qū)員工便已開始作業(yè)。前一晚夜班工作人員已將肉類、蔬菜等產(chǎn)品洗凈、加工、烹飪好，此刻上班的白班員工分類填放進飯盒，每份飯團由機器精準抓取控制在200至250克，每盒便當?shù)娜澦卮钆浞趾敛徊?。另一條生產(chǎn)線上，平均20秒即可完成一個飯團的成型與包裝，每小時產(chǎn)量突破1000個。正是這樣日復一日的標準化作業(yè)，讓市民清晨在便利店拿到的那份便當始終新鮮、安心、有溫度。

　　近年來，面對外賣渠道加速擴張與商超即食產(chǎn)品需求趨于飽和的雙重壓力，企業(yè)主動求變，積極開拓新市場。企業(yè)緊隨核心客戶戰(zhàn)略步伐，配合全家、喜士多等連鎖便利店加速布局，成功將供應鏈延伸至南京、安徽等地?！氨M管市場競爭日趨激烈，但我們的優(yōu)勢在于品類多、產(chǎn)能穩(wěn)，能夠高效承接大規(guī)模、高頻次的訂單?！逼髽I(yè)負責人說。

　　與此同時，無錫本地消費格局的升級也給企業(yè)帶來發(fā)展機遇。隨著山姆會員店、奧樂齊等高能級商超相繼落地、多點開花，對高品質(zhì)、標準化即食食品的需求顯著增長。“我們正主動對接這些新興渠道，力爭在新一輪零售變革中搶占先機?！贝舐?lián)洋正以扎實的產(chǎn)品供應能力與敏銳的市場嗅覺，力爭在挑戰(zhàn)中開辟出一條穩(wěn)健向上的發(fā)展新路徑。