作為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，“象山白鵝”是寧波農(nóng)業(yè)一張含金量十足的“金名片”。象山全縣苗鵝規(guī)模達(dá)到1200萬(wàn)羽，是浙東白鵝的全國(guó)核心產(chǎn)區(qū)。而這張名片的成色，正被一系列扎實(shí)的“硬科技”不斷刷新。
在象山文杰大白鵝養(yǎng)殖有限公司育雛室，一臺(tái)形似柜機(jī)的設(shè)備，靜立在走廊。這是由寧波市農(nóng)科院畜禽所所長(zhǎng)陳淑芳及其團(tuán)隊(duì)研發(fā)的“多功能移動(dòng)式臭氧發(fā)生器”。設(shè)備通過(guò)將氧氣轉(zhuǎn)化為臭氧，從而進(jìn)行全域消毒，一鍵設(shè)定后即可無(wú)人值守運(yùn)行。
“別小瞧了這臺(tái)‘空氣衛(wèi)士’，它能管300平方米?！比涨坝兄嗄牮B(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的鵝農(nóng)屠文學(xué)說(shuō)，使用之后，鵝群患病率大幅下降。
據(jù)悉，該設(shè)備消毒效能達(dá)到常規(guī)氯制劑的500倍，兼具安全、智能、無(wú)殘留等優(yōu)勢(shì)。目前，該技術(shù)已獲專(zhuān)利并轉(zhuǎn)讓投產(chǎn)，累計(jì)推廣超4000臺(tái)。它不僅徹底解決了傳統(tǒng)消毒方式腐蝕性強(qiáng)、高風(fēng)險(xiǎn)等痛點(diǎn)，也為象山白鵝產(chǎn)值突破6億元提供了關(guān)鍵技術(shù)支撐。
相隔不遠(yuǎn)的智能雛鵝室里，暖光融融，鵝鳴啾啾。育雛籠上方安裝著特定光譜燈，雛鵝通過(guò)紅色智能水嘴飲水。這是陳淑芳團(tuán)隊(duì)研發(fā)的2.0版智能育雛系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了供料、供水、清糞等環(huán)節(jié)遠(yuǎn)程一鍵管理。
“育雛一直是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵瓶頸，過(guò)去成活率上不去，規(guī)模就很難做大?！蓖牢膶W(xué)說(shuō)。為解決這一難題，陳淑芳團(tuán)隊(duì)從30年前開(kāi)始探索，創(chuàng)新設(shè)計(jì)出手工操作的木質(zhì)育雛籠，有效克服了傳統(tǒng)地面養(yǎng)殖雛鵝易扎堆、易感染、難管理等弊端。這一“土生土長(zhǎng)”的發(fā)明，在當(dāng)?shù)伫Z農(nóng)中迅速推廣。
如今，智能系統(tǒng)的植入，在木質(zhì)籠基礎(chǔ)上將白鵝綜合成活率進(jìn)一步提升了3.4個(gè)百分點(diǎn)，推動(dòng)了養(yǎng)殖模式從“一人管千鵝”向“一人管萬(wàn)鵝”的大變革。這項(xiàng)技術(shù)不僅在本土落地，還走進(jìn)了四川涼山州幫扶車(chē)間，未來(lái)將助力當(dāng)?shù)貙?shí)現(xiàn)年出欄20萬(wàn)只鵝的目標(biāo)。
當(dāng)科技“變量”轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“增量”，良種培育也迎來(lái)新突破。前不久，由該科研團(tuán)隊(duì)領(lǐng)銜培育的“東大白鵝”（待命名）第五代商品鵝經(jīng)檢測(cè)，多項(xiàng)指標(biāo)創(chuàng)下歷史紀(jì)錄：70日齡平均體重達(dá)4.5公斤，成活率高達(dá)99%?！八阆聛?lái)，每只鵝能多掙15元?！标愂绶荚缭缇蜑轾Z農(nóng)盤(pán)算過(guò)增收賬。
這曲牧鵝“新”曲，是“十四五”寧波畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的精彩篇章之一。不止于鵝，畜禽種業(yè)振興的“甬”字號(hào)答卷，同樣可圈可點(diǎn)：岔路黑豬家系從4個(gè)擴(kuò)至7個(gè)，存欄近萬(wàn)頭，成功入選國(guó)家級(jí)遺傳資源保護(hù)名錄；我國(guó)首個(gè)彩色獺兔品種“甬青獺兔”育成，一舉填補(bǔ)國(guó)內(nèi)育種空白。
“十五五”時(shí)期，我市將優(yōu)化發(fā)展綠色畜牧產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)代化改造、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，推廣數(shù)字化養(yǎng)殖，并持續(xù)優(yōu)化禽蛋奶產(chǎn)品供給，加強(qiáng)涌?jī)?yōu)牛奶、浙東白鵝等優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)，守護(hù)百姓餐桌，充盈農(nóng)民口袋。
征程再啟，一曲曲以科技為音符的畜牧“新”曲，將在四明山麓綿延奏響。
